מיקום האטלייה של טלי פרידמן, החרוב 14, שוק מחנה יהודה
*מחיר השתתפות 300 ₪ בהרשמה מראש: 050-4619687

20:00 – 22:00
השפית טלי פרידמן מארחת את המוזיקאי והשף יוסף הלל לערב חד פעמי של בישולים, ניגונים, זיכרונות וסיפורים. 
2 אחים על הגג, מבשלים ומנגנים שורשים.

הארוחה כוללת:
– כוס יין של יקב תבור מסדרת אדמה,
– פוקצ׳ה מטבוחה וגרגירי חומוס בלדי מיובשים,
– רצועות אוסובוקו עם קוסקוס וירקות שורש וחומוסים מבושלים,
– מלבי קוקוס עם קולי פירות יער וקוקוס מקורמל,
– צ’ייסר ערק שקדים

למידע נוסף על האטלייה: http://haatelie.com/he/

“האטלייה” סטודיו לבישול המתחבא במיקום חלומי בלב השוק ומשקיף אל רחובו הראשי, הקימה טלי באוקטובר 2009, ומאז נוהרים אליו מבקרים מכל העולם הנרגשים לראות את ישראל מזווית קצת אחרת.
הסגל שלנו שותף לחזון המקורי אותו הנחילה טלי מראשית דרכה באטליה; מצוינות, דיוק, אירוח ברמה הגבוהה ביותר תוך כדי שמירה על האותנטיות של שוק מחנה יהודה.