יום שלישי 26.5.20 || 19:30 || מפגש חינמי מקוון
לפני שזורקים, בודקים.
מצילי המזון מארחים את השף קובי קרולה ממסעדת “רובין פוד”
בשיחה שוברת מוסכמות על תוקף המצרכים שלנו בבית,
נגלה את האמת מאחורי תאריך התפוגה.
בהנחיית קובי נלמד איך נוכל בעזרת קצת מודעות, לבשל חכם יותר.
והפעם נבשל כופתה ברוטב רייטה טבעוני
לינק לזום >> https://zoom.us/j/95326414797
קובי קרולה. שף ומסעדן ותיק וחריף, אחד ממייסדי רובין פוד והשף הראשי ב-5 שנים האחרונות, לפני כן היה השף של בלה רוזה, מסעדה איטלקית פיקנטית בחיפה.
האירוע הוא חלק מפרויקט “ברוטינה” – סדרת אירועי תרבות קטנים, סדרתיים, שגרתיים וייחודיים המייצרים סצנה תרבותית חדשה במגוון תחומי תוכן: אמנויות הבמה, אקדמיה ומחקר, קיימות ואיכות סביבה, אמנות פלסטית, יזמות חברתית, שירה ספרות ועיתונות, מדיה, קולנוע, טכנולוגיה, עיצוב, התחדשות יהודית וקולינריה
בשיתוף רשות צעירים, עיריית ירושלים.
